SAVVA Театральный пр-д, 2 +7 (499) 270-1062
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Ресторан назван в честь основателя гостиницы — человека-легенды Саввы Мамонтова, мецената и автора многих идей, которые изменили лицо Москвы в начале XX века. В начале прошлого века, с 1905 года, здесь работала кофейня гостиницы «Метрополь», интерьеры которой были созданы знаменитым декоратором Игнатием Невинским. Интерьер остался практически нетронутым — классическим, с мраморными колоннами, настенной и потолочной живописью, — но само заведение наполнилось совершенно новым, молодым экспериментаторским духом. Главный вход в ресторан теперь с Театральной площади — SAVVA из гостиничного заведения превратился в модный городской ресторан. В авторском меню шеф-повара «Метрополя» Андрею Шмакова, одного из лучших шефов Эстонии, а теперь и России, удачным образом сочетаются кулинарные традиции разных стран: в основе модная скандинавская кухня, которую дополняют и подчеркивают уже знакомые итальянские и французские специалитеты.

Специальное предложение Moscow Restaurant Week

При заказе блюд из Tasting Menu коктейль Le Grand Fizz на основе водки Grey Goose – 450 ₽

TASTING MENU
  • 1
    Говядина: томаты, аджика, Бородинский хлеб, крем-порей
    600 ₽ 
  • 2
    Копченая свекла: мороженое из Пармезана, козинаки, эстрагон, Манчего сыр
    420 ₽
  • 3
    Лангустин: огурец, сметана с зеленым яблоком, икра сига, биск
    600 ₽