Ugolёк Большая Никитская ул., 12 +7 (495) 629-0211
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Ресторан Вильяма Ламберти и Ильи Тютенкова. Основа и душа Уголька - антикварные отреставрированные чугунные печи производства США сер. ХIХ – начала ХХ вв.  В свое время эти печи были сердцем каждого дома, отеля или салуна. На них готовили, от них согревались, им давали имена и для каждой модели придумывался эксклюзивный дизайн.
Все блюда в ресторане готовятся только на печах или гриле, кроме холодных закусок, разумеется. Все делается на дровах, живом огне и углях, из-за этого вкус у еды – особенный.
Еда по стилю – брутальная, немного ретро, но с использованием современных знаний о свойствах продуктов.
 

Специальное предложение Moscow Restaurant Week: при заказе блюд из Tasting Menu коктейль Le Grand Fizz на основе водки Grey Goose – 450 ₽

TASTING MENU
  • 1
    тартар из говядины / беарнез
    650 ₽
  • 2
    тартар из тунца
    550 ₽
  • 3
    тартар из лосося
    550 ₽