Aviator Пресненская наб., 12 +7 (999) 987-9777
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Ресторан и бар AVIATOR находится на 52 этаже башни "Федерация". На кухне и в баре здесь главенствует эксперимент. Техники приготовления, продукты и даже подача - все подвергается переосмыслению. Слаженная работа шеф-бармена и шеф-повара создают необходимую гармонию между блюдами и напитками - гастрономическое удовольствие на высоком уровне.
 

 

 

Официальный коктейль фестиваля Grey Goose Le Grand Fizz - 600₽ Подается вместе с дегустационным тартаром

TASTING MENU
  • 1
    Тартар из разных томатов с базиликовым кремом
    720₽
     
  • 2
    Тартар из молодого бычка
    1100₽
  • 3
    Тартар из трех видов рыбы с соусом чимичурри
    1200₽ 
  • 4
    Тартар из печёных овощей с прованскими травами и тыквенным маслом
    490₽
  • 5
    Тартар из экзотических фруктов с облепиховым муссом
    950₽
  • 6
    Тартар из тунца c арбузом
    960₽
  • 7
    Клубничный тартар из сибаса
    1100₽