Восход ул. Варварка, 6 +7 (495) 531-0430
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!

С гастрономической точки зрения пространство бывших республик СССР существует вне современных геополитических реалий и независимо от актуальных карт в учебниках истории: оно навсегда сплочено секретными кулинарными кодами.

Ресторан «Восход» в парке «Зарядье» - это городская достопримечательность. Меню ловко миксует блюда народов бывшего СССР, включая Прибалтику, Украину и Среднюю Азию: полтавский борщ, салат с нарвскими миногами, котлета по-киевски, пельмени и шесть видов плова. В интерьере воплощена тема освоения космоса и слегка наивный футуризм 60-х. Важные детали – просторная веранда на 120 посадочных мест и совершенно открыточный вид на Кремль и Васильевский спуск.

Руководит кухней Максим Тарусин, известный московским гурманам по ресторану «Dr. Живаго», где впервые за долгие годы была реанимирована советская кухня, и сделано это с настоящей гордостью.

Официальный коктейль фестиваля Grey Goose Le Grand Fizz - 650₽ Подается вместе с дегустационным тартаром

TASTING MENU
  • 1
    Тартар из говяжьей вырезки с лисичками и соленым огурцом 
    650₽

     
  • 2
    Тартар из северного оленя с черешней
    560₽
  • 3
    Тартар из морского окуня с томатами и базиликом
    720₽.
  • 4
    Тартар из томилинской сельди с яблоком и горчицей
    480₽
  • 5
    Тартар из архангельского лосося с моченой брусникой
    560₽
  • 6
    Бифштекс по-татарски из мраморной говядины
    780₽