Selection Трубная площадь., 2 +7 (925) 925-7030
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Визитная карточка кухни ресторана Selection — впечатляющий ассортимент рыбы и морепродуктов! Огромный ледник с raw-баром, аквариумы для моллюсков, омаров и крабов, кухня с печью и мангалом, камера для вызревания стейков, колбас и уток, сверхсовременное пространство gastrospace — все открыто, все на виду. «Селективный» отбор прошли и другие продукты: мясо с донских пастбищ, птица с подмосковных и ростовских ферм, овощи из краснодарского края.

Начните знакомство с TASTING MENU
с коктейля Grey Goose Fizz и amuse-bouche

TASTING MENU
  • 1
    Тартар из лосося с муссом из авокадо
    520₽
  • 2
    Тартар из хамачи
    750₽
  • 3
    Тартар из гребешка с соусом "Юдзу"
    460₽
  • 4
    Тартар из тунца
    880₽
  • 5
    Тартар из говядины с трюфельным бриошем
    690₽