Björn ул. Пятницкая, 3/4 строение 2 +7 (495) 953-9059
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!

Основа концепции Bjorn – New Nordic Сuisine, совмещенная с форматом бистрономии. Цель этой кухни показать Скандинавию через понятные вещи: север это холодно, нет времени на лишние украшательства — в пищу идет только что пойманное, выращенное, а значит самое свежее. Bjorn — ремесленный цех, в котором с помощью огня, воды, свежих продуктов и тепла рук создают еду. Счастливые скандинавы называют это «hygge» — момент, когда все сходится в единое гармоничное целое. 

 

При заказе всех позиций фестивального меню действует специальная цена - 1700₽

Официальный коктейль фестиваля Grey Goose Le Grand Fizz - 600₽ Подается вместе с дегустационным тартаром

TASTING MENU
  • 1
    Медведь-креветка
    570 руб
  • 2
    Ягненок и белая смородина
    480 руб
  • 3
    Цветы и кабачок 
    320 руб
  • 4
    "Северное манго" 
    390 руб
  • 5
    Тартар из елки
    280 руб