Меню • Viva Carpaccio! •
-
Карпаччо из говядины с эспумой фуа-гра и черным трюфелем
2,600₽
В сопровождении Martini Fiero&Tonic
3,600₽ -
Карпаччо из топинамбура с артишоком гриль и лесными ягодами
2,200₽
В сопровождении Martini Fiero&Tonic
3,200₽ -
Карпаччо из рыбы-попугай с хрустящим бананом
2,300₽
В сопровождении Martini Fiero&Tonic
3,300₽
Культовый ресторан O2, расположенный в отеле Карлтон Москва, обещает ценителям средиземноморской кухни новые впечатления и незабываемые панорамные виды на город с летней террасы. Лучший релакс-спот этого лета: бескрайнее голубое небо, атмосфера динамичного города в сочетании с цветущим садом, новыми блюдами и арт-коктейлями под расслабляющие ритмы диджей-сета (пятница и суббота с 19:00 до 23:00). Шеф Владимир Щепилов предлагает свежие вариации блюд средиземноморской кухни. Салат с теплым лососем, манго и персиком заправляется соусом на основе трюфеля, юдзу и оливкового масла, артишоки томятся в белом вине, обжариваются с листьями базилика и лимона и дополняются креветками карабинерос и соусом из сушеных томатов, взбитых с апельсиновым соком. Ризотто с дальневосточным гребешком оттенен винегретом из миндаля с фундуком и эстрагоном. Добавьте к этому роскошные десерты Анны Федяй, чтобы по-настоящему прочувствовать дух летнего волшебства.
Вс - Чт: 12:00 - 00:00
Пт - Сб: 12:00 - 02:00
+7 (495) 225-81-81
