• Summer Infused •
-
Карпаччо из сезонных томатов с щавелем
920₽
в сопровождении Beluga Botanicals Cucumber&Tonic
1,550₽ -
Сахалинский гребешок с молодым горошком и кремом из трав
1,550₽
в сопровождении Beluga Botanicals Pear&Tonic
2,100₽
-
Смородиновый ганаш с маринованным ревенем
850₽
в сопровождении Beluga Botanicals Rose&Tonic
1,500₽ -
Beluga Botanicals Pear&Tonic
Beluga Botanicals Rose&Tonic
Beluga Botanicals Cucumber&Tonic
-----------------------------------------------
800₽
FLØR - гастрономический ресторан в тихом, уютном дворе в районе Чистых прудов& За кухню отвечает Тимофей Сулима. По меню нет какого-то одного строгого направления - повара увлечены гастрономией, играют вкусами, доводя их до совершенного баланса с использованием простых и понятных продуктов. Меню обновляется часто, появляются новые позиции в зависимости от свежести и сезонности продуктов. Некоторые позиции существуют только один вечер и в ограниченном количестве – как и должно быть в гастрономическом баре: кто успел, тот и съел. Во FlØR сервис строится не только на официантах, но и на поварах. Полный отказ от официантов как от посредников между гостем и кухней, невозможен, но участие поваров в жизни гостей - стало одной из главных идей. Блюда подаются именно теми, кто их придумывал и готовил. Кому не понравится, когда еду приносит повар, который ее только что приготовил, и рассказывает о ней с упоением?
Чистопрудный бульвар, 23, стр. 2
+7 915 277 53 44
Пн 12:00 - 23:00
Вт, Ср, Вс 11:00 - 23:00
Чт, Пт, Сб 11:00 - 00:00
